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Graines germées de radis noir

Produit BIO
Les graines germées de radis noir seront particulièrement appréciées pour leur saveur prononcée.
Le radis noir ou raphanus sativus var niger est principalement connu pour ses vertus détoxifiantes du foie et son action drainante des reins. Les graines concentrent dans leurs germes la richesse nutritionnelle du radis noir : vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6 et C, calcium, fer, phosphore, potassium, magnésium, sodium, soufre. Ses vertus décongestionnantes de la sphère ORL et antioxydantes sont reconnues. De façon générale, sa consommation contribue à l’élimination des toxines.

Les graines germées de radis noir sont délicieuses en pousses crues, comme aromate dans les salades composées, sandwichs, omelettes ou potages. Vous pouvez les mixer et les ajouter aux purées de légumes pour une saveur étonnante.

Conditionnement : En barquette avec son lit de germination (entre 60 et 80 gr de graines germées, à couper 1/2 cm au-dessus du lit racinaire), et pour les graines mucilagineuses avec un tapis de germination compostable. Se conserve au réfrigérateur (dans le bac à légumes) environ 7 jours. Ouvrez la barquette et reposez le couvercle en laissant passer un peu d'air, aspergez avec un peu d'eau froide à la main 1 x par jour. Les barquettes sont compostables (à base d'épluchures de pomme de terre). Les couvercles sont recyclables (sacs bleus PMC).
Avant de les consommer, passez les graines germées coupées sous un filet d'eau froide, comme tout autre légume frais, et égouttez-les.


Conditionnement : Barquettes


60g
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Dans la catégorie Condiments, huiles, épices

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